| 词汇 | casein |
| 释义 | caseincasein[ˈkeisi:in]n.1.■【生化】酪朊, 酪蛋白; 干酪素 继承用法caseicadj.1.■酪蛋白的2.■奶酪的-seidin 词性变化casein[ˈkeisi:in]n.1.■酪蛋白素casein-formaldehyden.1.■酪蛋白-甲醛(聚合物)casein-mercuryn.1.■酪蛋白汞casein-pasten.1.■酪素胶caseinasen.1.■(=rennase)酪蛋白酶 特殊用法acid casein1.■酸析干酪素, 酸法干酪素, 酸酪蛋白halogenated casein1.■卤代干酪素Hammarsten's casein1.■哈默斯坦法制干酪素[醋酸沉淀法]iodinated casein1.■碘化酪蛋白lactic casein1.■(乳)酸凝干酪素rennet casein1.■(凝乳)酶凝干酪素; 皱胃酪蛋白self-doctoring -soured casein1.■自行发酵酪素soya casein1.■豆酪素vegetable casein1.■植物酪蛋白 |
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